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30 min |
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4 personnes |  |
très facile |
Ingrédients
- 1/4 de choux chinois
- 1 grosse carotte
- 1 petit bocal de germes de soja (175 g)
- 2 c. à soupe d’huile vierge de Sésame
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1/2 c. à café de sel
- 2 tours de moulin à poivre
- 1 c. à soupe de graines de sésame
Préparation
Rincez la carotte, pelez-la et râpez-la.
Émincez très finement le chou.
Dans un saladier, mélangez le chou émincé, la carotte râpée et les germes de soja égouttés.
Ajoutez l’huile de Sésame, le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le poivre.
Mélangez bien.
Réservez au frais en attendant de servir parsemé de graines de sésame.
Cette recette a été concoctée en partenariat avec Mon Quotidien Autrement pour La Tourangelle ! Photo : Emilie Montuclard.
Le saviez-vous ?Les graines de sésame sont légèrement toastée avant d'être pressées, ce qui donne à l'huile vierge de Sésame La Tourangelle son goût unique ! |