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10 min |
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1 personnes |  |
facile |
Ingrédients
Pour le pain minute
- 100g de salade feuille de chêne
- 100g de thon cru
- 50g de tomate cerise
- 1 demi-avocat
- Quelques noix de pécan et noisettes
- 50g de fève édamame
- 1 filet d’huile d’Avocat
- 1 œuf mollet (6 min dans l’eau bouillante)
Préparation
Cuire l'œuf 6 minutes dans l'eau bouillante. Poêler le thon 2 minutes par face pour obtenir un effet tataki qui conserve l'intérieur cru. Couper le reste des ingrédients et dresser la salade.
Elle peut être accompagnée de sauce soja.
Une recette originale réalisée par Geoffrey - Monsieur Keto, auteur, naturopathe et ambassadeur La Tourangelle !
L'huile d'AvocatSavourez le goût de l'huile d'Avocat douce et fruitée, elle est extraite de la chair d'avocats soigneusement choisis pour vous offrir une huile douce et fruitée. Elle s'utilise au quotidien en cuisine comme dans la préparation de vos cosmétiques maison. |